- วิตามินเอ? – สร้างโปรตีนในเด็ก, รักษาเยื่อบุผิว
- วิตามินบี1 – ช่วยระบบเมทาบอลิซึม(กระบวนการเคมีต่างๆในร่างกาย)
- วิตามินบี2 -? ตัวร่วมในการสร้างพลังงาน
- วิตามินบี5 – เป็นโคเอนไซม์, ตัวร่วมในการสร้างพลังงาน
- วิตามินบี6 – ช่วยในการสร้างฮีม
- วิตามินบี12 -ช่วยการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิก
- วิตามินซี – ช่วยให้ผนังเส้นเลือดยืดหยุ่น, สร้างเนื้อเยื่อต่างๆ, ช่วยดูดซึมเหล็ก
- วิตามินดี – ช่วยรักษาระดับแคลเซียมและโพแทสเซียม, ดูดซึมแคลเซียม
- วิตามินอี – สร้างพลังงาน, สลายไขมัน
- วิตามินเค – ช่วยในระบบหายใจ, สร้างสารที่จำเป็นต่อการแข็งตัวของเลือด
- กรดโฟลิก – ช่วยในการแบ่งเซลล์, สร้างเม็ดเลือดแดง
- ไบโอทิน – สังเคราะห์กรดไขมันและ กรดอะมิโน
- คาร์นิทีน – สลายกรดไขมัน
อ่านเกร็ดความรู้รอบตัว บทความดีๆอื่นๆข้างล่างเลยครับ