อาหารเพื่อสุขภาพ วันนี้ขอแนะนำ “บร็อคโคลี่” ผักที่มีรูปร่างเป็นเอกลักษณ์โดยเฉพาะดอกของมัน
บร็อคโคลี่นั้น อุดมไปด้วยวิตามิน ซี วิตามิน เค และ วิตามิน เอ จากการวิจัยยังพบว่า บร็อคโคลี่ เป็นผักที่มีสารต้านมะเร็ง
ช่วยป้องกันโรคมะเร็งและโรคหัวใจ
ข้อควรระวังคือ เวลาต้มอย่าให้นานเกิน 10 นาที เพราะคุณค่า ของบร็อคโคลี่จะหายไป
เกร็ดความรู้รอบตัวดีๆ อ่านแล้วก็นำไปใช้ด้วยนะครับ