ไก่ทอดเดชา ร้านไก่ทอดของเวียร์และบ๊วย เดชา

สวัสดีครับ วันนี้จะมาแนะนำร้านอาหาร ชื่อไก่ทอดเดชา ซึ่งเพื่อนๆก็คงเคยได้ยินมาแล้วว่าร้านนี้เป็น หุ้นส่วนระหว่าง ณเวียร์ ศุกลวัฒน์ กับ บ๊วย เชษฐวุฒิ
ตัวร้านนั้นตั้งอยู่แถว นวมินทร์เฟสติวัล วอล์ค
เมนูแนะนำขึ้นชื่อของร้านไก่ทอดเดชาคือ ไก่ทอดหอมเจียว** แนะนำมาก ซุบหางหัว ลาบ และส้มตำ
โดยรวมแล้วไก่ทอดกรอบ รสชาติอร่อยมากครับ

ภาษาอังกฤษง่ายๆ ใกล้ตัว

วันนี้อยากนำเสอนภาษาอังกฤษง่ายๆ อ่านไปจำบ้างไม่จำบ้าง แต่เดี๋ยวก็จำได้ค่ะ

มาที่เรื่องของสารพัดเมนูไข่ เผื่อใครอยากจะรับประทานแต่บอกไม่ถูก

Scrambled egg คือ ไข่คน

Fried egg คือ ไข่ดาว

Poached egg คือไข่ดาวที่ทอดในบล็อกอย่างเช่นบล็อคที่เป็นรูปหัวใจหน่ะค่ะ

Omelet คือ ไข่เจียว

Boiled egg คือไข่ต้ม

Soft  boiled egg คือ ไช่ลวก

ส่วน Grilled egg คือไข่ปิ้งนะคะ

อีก2เมนูสุดฮิตตอนเช้า ก็มี

Rice soup/Porridge คือข้าวต้ม

Congee คือ โจ๊ก ค่ะ

ที่นี่ก็เลือกเมนูกันได้ตามใจชอบเลยนะคะ

ส่วนเรื่องวิธีแก้สิว ยาทาสิว และรอยแผลเป็นต่างๆจะมาupdateให้ฟังในครั้งหน้านะคะ

อย่าลืมติดตามกันนะคะ

ทำไมถึงเป็นสิว 2

ขอต่อจากครั้งที่แล้วนะคะ

ในส่วนของสาเหตุอื่นๆนอกเหนือจาก4ข้อที่กล่าวมา

อาหาร จากการศึกษาทางสถิติในผู้ป่าวย100ราย ไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับความรุนแรงของสิว อย่างเช่น ช็อคโกแลต,อาหารที่มีไขมันมาก

Premenstrual flare ก็คือผู้หญิง70% มักมีสิวก่อนเป็นประจำเดือน2-7วัน

เหงื่อ ประมาณ15%ของผู้ป่วย พบว่าสิวจะเห่อ ถ้ามีเหงื่อ

แสงแดด ก็มีผลต่อComedogenic ของsebum

การรักษาด้วยPUVA ทำให้เกิดสิวได้

ความเครียด ไม่มีหลักฐานแน่ชัด ว่าทำให้เกิดสิวอย่างไร แต่สิวมักทำให้เกิดความเครียด เนื่องจากทำให้ใบหน้าดูไม่ดี ยิ่งทำให้ผู้ป่วยยิ่งไปบีบหรือแกะสิว ซึ่งส่งผลทำให้สิวดูเป็นมากขึ้น

อาชีพ บางอาชีพที่เกี่ยวข้องกับน้ำมัน ก็จะมีแนวโน้ม ที่จะเกิดสิว(acneiform oil folliculitis)

สิวมักเริ่มเป็นเมื่อเข้าสู้วัยรุ่น ตำแหน่งที่เป็นมักมีต่อมไขมันขนาดใหญ่และมีเป็นจำนวนมาก ซึ่งได้แก่ ใบหน้า 99% หลัง60% หน้าอก15% ผู้ป่วยมักมีภาวะหน้ามัน(seborrhea)ร่วมด้วย

รอยโรคของสิวที่พบก็จะแบ่งเป็น2แบบคือ

1.แบบที่ไม่มีการอักเสบร่วมด้วย อันนี่จะเกิดจากpilosebaceous duct โปร่งออก เนื่องจากมี keratin(ขี้ไคล) อัดกันแน่น

แล้วจะแบ่งเป็นwhite head คือ ตุ่ม1-3mm.สีเดียวกับผิว รูเปิดที่หัวสิวเล็ก และ black head รูเปิดจะกว้างขึ้น รูขุมขนขยาย มีเมลานินร่วมด้วยจึงเห็นเป็นสีดำ

2.แบบที่มีการอักเสบร่วมด้วย จะมี4ชนิดคือ

Papules ตุ่มแดง เล็กกว่า 5 mm.

Pustules ตุ่มสิวที่มีหนอง เล็กกว่า 5 mm.

Nodules สิวอักเสบชนิดลึก ใหญ่กว่า1cm.

Cyst สิวที่เป็นถุงนิ่มภายในมีหนอง

**โดย Nodule กับ Cyst อาจมีทางเชื่อมกันเกิดเป็น sinus tract จะยิ่งมีการอักเสบมากและลงลึก จึงมักเป็นแผลเป็น ซึ่งสาเหตุหลักเกิดจากเนื่อเยื่อcollagen เพิ่มขึ้น หรืออาจเกิดจากเสียเนื่อเยื่อcollagen ทำให้เกิดแผลบุ๋มลงไป

ขอโทษนะคะที่มาช้า เมื่อเรารู้ถึงสาเหตุและประเภทของรอยโรคที่เรียกว่าสิวนี้ เราก็จะมารู้การรักษาอย่างถูกต้องได้ต่อไปนะคะ

ติดตามกันนะคะ

ทำไมถึงเป็นสิว 1

วันนี้เราจะมานำเสนอเรื่องสิวให้ทุกคนรับทราบกันนะคะ

ก่อนอื่นเลยเรามารู้สาเหตุของการเกิดสิวกันก่อน

1.เกิดจากต่อมไขมันสร้างsebumเพิ่มมากขึ้น ซึ่งเป็นผลมาจากฮอร์โมนandrogenหรือฮอร์โมนที่แสดงลักษณะของความเป็นชาย โดยในผู้หญิงก็จะมีandrogenด้วยเหมือนกันแต่น้อย อีกทั้งในผู้หญิงยังมีฮอร์โมนestrogenที่มายับยั้งการหลั่งsebumทำให้เป็นสิวน้อยกว่าผู้ชาย ฉะนั้นผู้ชายที่เป็นสิวจึงไม่ใช้เรื่องน่าแปลกนะคะ

2.เกิดจากความผิดปกติในการสร้างkeratin ทำให้เกิดการสะสมของไขมัน และอุดตันเกิดเป็นหัวสิวขึ้นมา

3.เกิดจากการเพิ่มปริมาณของ P.acnes เป็นแบคทีเรียในรูขุมขนของเราปกติ หรือที่เรียกว่า normal flora เป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์คอยป้องกันการinfectง่ายๆที่ผิวหนังเรา แต่เมื่อมีปริมาณมากขึ้นP.acnesจะย่อยsebum เป็นFree Fatty Acid ซึ่งเป็นสาเหตุของของการอุดตันกลายเป็นหัวสิว

4.เกิดจากการอักเสบที่เกิดจากการที่เราเป็นหัวสิว แล้วไปกระตุ้นกระบวนการอักเสบระบบcomplement ทำให้เราแสดงอาการอักเสบออกมาเป็นสิวค่ะ

วันนี้เรารู้สาเหตุ บทความต่อไปเรามารู้วิธีแก้ ยาสิว วิธีการรักษาแผลเป็น

อย่าลืมติดตามนะคะ

สระผม

วันนี้จะขอมาทำความเข้าใจกับทุกคนใหม่ว่าผมของเราไม่ได้จะหยุดสร้างน้ำมัน เมื่อผมเรามันมากแล้วนะคะ

ฉะนั้นสำหรับคนที่ผมมัน สามารถสระผมทุกวันได้ ด้วยแชมพูสูตรอ่อนโยน แล้วต้องให้ความสำคัญกับหนังศีรษะเป็นพิเศษ เพราะหนังศีรษะเป็นตัวที่ทำให้เราผมมันนะคะ

การสระผมที่ถูกวิธี จะแบ่งเป็น

1.ช่วงก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ นั่นคือเราควรหวีผมเพื่อไม่ให้ผมพันกัน–>ล้างผมด้วยน้ำอุ่นเพื่อเปิดผม ชำระล้างสิ่งสกปรก–>ล้างผมด้วยน้ำเย็นเพื่อปิดเกล็ดผม–>ล้างด้วยน้ำเปล่าเพื่อล้างเอาผลิตภัณฑ์ครั้งก่อนออกไป

2.ช่วงใช้ผลิตภัณฑ์ เราจะชโลมแชมพูลงไปที่หนังศีระษะ เพราะปลายผมนั้นอ่อนแอกว่า*ไม่ควรสระผมเป็นกระจุก เพราะผมจะพันกัน–>ใช้แชมพู2ครั้งเพื่อชำระสิ่งสกปรก และ ซึบซับคุณสมบัติของแชมพู–>บีบน้้ำออกจากผมให้เบามือแล้วชโลมครีมนวดลงไปที่ปลายผมก่อน

จากนั้นก็เช็ดผมให้แห้ง อย่าลืมนะคะว่า มือเบาๆ

เป็นอันเสร็จสิ้นกระบวนการค่ะ:)

แก้ว ผลมวยโอลิมปิก ซูซิหมิง 10 ต่อ 13

น่าเสียดายนะครับ แก้วได้เหรียญเงิน ซึ่งแพ้ต่อนักชกจีน ด้วยคะแนน 10 ต่อ 13
แต่ไม่เป็นไรครับ ชาวไทยทุกคนให้กำลังใจ คุณแก้ว พงษ์ประยูรครับ
ผลการแข่งขัน โอลิมปิดมวยสากลสมัครเล่น

ของขวัญวันแม่

ใกล้ถึงวันแม่เข้ามาทุกทีลูกๆอย่างเราก็คงกำลังมองหาของขวัญชิ้นพิเศษให้กับคุณแม่สุดที่รักของพวกเรา

วันนี้จะมาเสนอ คือ เราจะนำภาพถ่ายเล็กๆหลายๆภาพ มาแปะลงบนกระดาษน่ารักๆ มีนูนบ้าง เรียบบ้าง แล้วนำมาอัดกรอบ สามารถนำไปตั้งโชว์ที่บ้านต่อได้

หรือ ทำเป็นพวงกุณแจเล็กน่ารักๆที่เรามีส่วนลงมือทำด้วย

หรือถ้าใครมีพี่น้องหลายๆคนอาจจะรวมเงินกันซื้อของใช้สุดโปรดของคุณแม่กัน เช่น กระเป๋า กระเป๋าสตางค์ เสื้อผ้าพันคอ น้ำหอม ชิ้นเลิศ

หรือ จะทำที่วางปากกาน่ารักๆไว้ให้คุณแม่นำไปใช้ที่ทำงาน

หรือที่นำเสนอสุดๆคือ กราบคุณแม่ค่ะ ไม่จำเป็นต้องมีพวงมาลัยก็ได้นะคะ เพราะทุกอย่างขึ้นอยู่ที่ความตั้งใจจริงของเราค่ะ

อย่าลืมบอกรักคุณแม่กันนะคะ

แต่ทั้งหมดทั้งปวง ของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับคุณแม่หลายๆคนนั่นก็คือ การที่เราทุกคนเป็นลูกที่ดี ทำหน้าที่ ณ ตอนนี้ของเราได้ดีและเต็มที่ที่สุด และอย่าลืมทำทุกวันให้เป็นเสมือนวันพิเศษนะคะ 🙂

มารู้จักกลูต้าไธโอน(glutathione)กันเถอะ

วันนี้ขอนำเสนอเกี่ยวกับสารที่นิยมนำมารับประทานเพื่อให้ขาวกันค่ะ

รู้ไหมคะว่าจริงๆแล้ว glutathioneนั้นมีหน้าที่โดยตรงคือ

1.เป็นยารักษามะเร็ง

2.เป็นตัวกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

3.เป็น antioxidant คือเป็นตัวที่จะไปจับกับสารอนุมูลอิสระที่คอยไปทำลายเซลล์เรา ฉะนั้นถ้าเรามีสาร antioxidant เราจะเหี่ยวช้าลงค่ะ

4.เป็นตัวกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย

แต่ผิวขาวเป็นผลข้างเคียงจากการที่เรารับประทานglutathioneเพื่อไปรักษาโรคค่ะ โดย glutathione จะไปยับยั้งการสร้างเม็ดสีดำคล้ำ แต่จะไปกระตุ้นการสร้างเม็ดสีขาวอมชมพู

ฉะนั้นเมื่อคนนำไปใช้ในทางผิดๆ ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้คือ เมื่อฉีดปริมาณมากเข้าเส้นเลือดดำ หรือฉีดในปริมาณที่มากเกินไปทำให้ร่างกายปรับตัวไม่ทัน แต่ทั้งนี้ยังไม่มีผลงานวิจัยที่ชัดเจนต่อผลที่เกิดจากการรับประทานgluatathioneมากเกินไป

ขนาดที่ควรทานคือ 20-40 mg/น้ำหนักตัว1kg/1วัน โดยแบ่งรับประทาน2-3ครั้ง เช่น คนที่หนัก 50 kg ควรรับประทาน 50x(20ถึง40)mg นั้นคือควรทาน 1000-2000mg/1วัน แต่อย่าทานทั้งหมดในทีเดียวนะคะ

ทานแต่พอดีนะคะ เพื่อสุขภาพที่ยั่งยืนค่ะ 🙂

อาหารที่ควรระวัง

รู้ไหมคะว่าอาหารที่เราคิดว่าสะอาดแล้วดูดีนั้นบางทีอาจจะเป็นอันตรายต่อเรา

วันนี้เลยอยากมาเตือนเพื่อนๆทุกคนว่าป๊อปคอร์น ที่อยู่ในตู้ตามโรงหนังนั้น พอตกกลางคืนเค้าปิดตู้ไม่ดี หรือระบบป้องกันไม่ดี ก็จะมีแมลงสาบเข้าไปรบกวนได้ หรือ กระทะที่ใช้ย่างหมูกระทะนั้น เพื่อนๆคิดว่าวันหนึ่งๆเค้าใช้กี่กระทะแล้วคิดว่าเค้าจะมานั่งล้าง ทีละกระทะให้ดำๆที่ติดกระทะนันออกหรอค่ะ ผิดแล้วค่ะ ร้านบางร้านก็ใช้น้ำยางล้างห้องน้ำที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ข้อมูลได้มาจากคนรู้จักอีกที่ฟังมาจากลูกน้องที่เคยไปทำงานที่ร้านหมูกระทะค่ะ แล้วสุดท้ายสำหรับวันนี้ก็คือแฮมเบอร์เกอร์ค่ะ เพราะบางร้านจะนำเนื้อที่ใกล้เน่าแล้วมาแปรรูปเพื่อจะได้ไม่เสียของนะคะ

ทั้งี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับร้านอาหาร แล้วความคิดเห็นส่วนตัวนะคะ 🙂

ดูแลผมง่ายๆด้วยตัวเอง

สังสัยกันบ้างไหมคะว่าทำไมเราอายุยังไม่เยอะเลย แต่ผมร่วงเอาร่วงเอา

วันี้มีวิธีดูแลผมง่ายๆมาฝากกันค่ะ

อย่างแรกขอบอกเพื่อนๆทุกคนไว้ก่อนเลยนะคะว่าผมเราตอนเปียกจะอ่อนแอกว่าผมปกติถึง5เท่า ถ้ากลัวผมจะพันกันตอนสระผมก็ควรหวีก่อนสระนะคะ ในระหว่างการสระก็ควรสระผมด้วยความเบามือ ไม่สางขณะผมเปียก พร้อมกันนี้ก็นวดศีรษะเพื่อกระตุ้นให้เลือดไปเลี้ยงโคนผม พอสระเสร็จแล้ว ห้ามเลยนะคะ สำหรับใครที่มักจะนำผ้าขนหนูเช็ดผมแบบขยี้ๆรุนแรงเพื่อนที่จะให้มันแห้งไวขึ้น ขอห้าม!!!!!ค่ะ เราควรที่จะเอาผ้าขนหนูซับผมเบาๆแทนนะคะ สุดท้าบขอแนะนำหวีไม้ค่ะ เพราะหวีไม้จะเกิดแรงเสียดสีกับผมน้อย แล้วยังทำให้ผมเงางามมากขึ้น และแนะนำหวีที่ซี่ห่างๆนะคะ ผมที่พันกันจะได้ไม่หลุดง่ายออกมาพร้อมกับหวีค่ะ

ส่วนเรื่องสารเคมีที่เราใส่ผม ขอให้อยู่ในทางสายกลางนะคะ = )